Tryptofán , esenciálna aminokyselina, ktorá sa nachádza v morčacom mäse znižuje depresie, odstraňuje nespavosť a pomáha aj s abstinenčnými príznakmi pri odvykaní od fajčenia.
Suroviny na 2 porcie
- 250g Morčacie prsia
- 1PL repkový olej
- 1Chilli paprička
- 200ml Smotana 10% tuku
- 1ČL Mletá červená paprika
- Morská soľ
Postup
Prsia si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Na oleji ich sprudka opražíme, pridáme nasekanú chilli papričku bez semienok a korenie. Podlejeme smotanou a na miernom ohni dusíme domäkka. Podávame s ľubovoľnou zeleninou.
TIP: Mäsko sa výborne chodí ku karfiolu, alebo zeleným fazuľkám.
Dobré vedieť: Morčacie mäso má nízky obsah tuku, je vhodné do redukčných diét. Obsahuje zinok, železo, vápnik a dôležitý vitamín B12,ktorý je dôležitý pre správne trávenie a nervový systém. Esenciálna aminokyselina tryptofán , ktorá sa nachádza v mäse znižuje depresie, odstraňuje nespavosť a pomáha aj s abstinenčnými príznakmi pri odvykaní od fajčenia.