Milujete avokádo? Pripravte si lahodnú penu z avokáda a vajíčka. Naplňte si ňou hydinovú šunku, pridajte zeleninu a olovrant máte hotový za pár minút.
Suroviny na 2 porcie
- 8 Plátkov hydinovej šunky
- 2 vajíčka
- 1 zrelé avokádo
- Šťava z limetky
- Korenie podľa chuti
Postup
Vajíčka si uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť. Rozmixujeme s avokádom, ochutíme soľou, korením a limetkovou šťavou. Hotovú zmes naplníme do šunky a podávame so zeleninou.
TIP: Malé jedlo vhodné na olovrant.
Dobré vedieť: Avokádo obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, je bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny, zdravých tukov, kyseliny listovej, má viac draslíka ako banán a vitamínov skupiny B, C a K . O avokáde sa hovorí ako o zázraku, ktorý zlepšuje zrak, znižuje cholesterol, zmierňuje príznaky artritídy a chemoterapie, jeho konzumáciou predídeme rakovine prostaty, pôsobí protizápalovo a pomáha redukovať hmotnosť. Niektorým ľuďom môže jeho konzumácia spôsobovať migrénu.