Batáty s volským okom. Super rýchly a super chutný obed pre štíhle bruško. Do 30 min na stole.
Suroviny na 2 porcie
- 4 Vajíčka
- 2 Menšie batáty
- 1ČL Sušený tymian
- Morská soľ
- 1PL Olej
Postup
Zemiaky si ošúpme, umyjeme, nakrájame na hranolčeky, posypme tymiánom a pridáme olej. Pečieme v rúre na 200°C 20 min. Vajíčka si pripravíme na troche oleja, ochutíme podľa seba, hotovo!
TIP: Hranolčeky osolíme po upečení, ostanú chrumkavé.
Dobré vedieť: Batáty majú sladšiu chuť v porovnaní klasickým zemiakom. Obsahujú aj viac vitamínov, minerálov a vlákniny. Hodí sa do redukčných diét, pre fitnes nadšencov, ale aj ľudí, čo sa zaujímajú zdravý životný štýl. Ich konzumáciou si podporíme zdravie srdca, pľúc, žalúdka, zraku, peknú pleť. Znižujú vysoký krvný tlak, podporujú trávenie a imunitu, bojujú proti niektorým druhom rakoviny, sú vhodné aj pre diabetikov.