Bezlepkové sušienky bez pridaného cukru z 3 ingrediencií, banán, kokosová múka a vajíčko. Vyskúšajte pridať hrozienka, horkú čokoládu, alebo brusnice. Je to rýchlo hotová zdravá desiata, alebo raňajky.
Suroviny na 3 porcie
- 5PL Kokosová múka
- 1 malý, zrelý banán
- 1 vajíčko
Postup
Všetko spolu rozmixujeme, rukou, alebo lyžicou tvarujeme sušienky. Pečieme 25 minút na 180°C.
TIP: Do cesta môžeme pridať nasekanú horkú čokoládu. Z uvedeného množstva vyjde cca 10-12 keksíkov.
Dobré vedieť: Kokosová múka je bezlepková, má nízky glykemický index, obsahuje veľa vlákniny, zdravých tukov, bielkovín, horčíka, či draslíka. Zlepšuje trávenie, zbaví telo toxických látok, podporuje správnu funkciu srdca. Vyrába sa mletím kokosovej dužiny, používa sa do slaných aj sladkých receptov.
https://jedalniceknamieru.sk/kokosovy-chlebik-ako-nahrada-peciva/