Uvarte si cestoviny s brokolicovou omáčkou bez pridania múky a smotany. Pridajte si ugrilovaného lososa a máte rýchly a zdravý obed do 30 minút na stole.
Suroviny na 1 porciu
- 70g Semolinové cestoviny/Celozrnné
- 1 Hrsť brokolice
- 2PL Syra Lučina
- Soľ, Mleté čierne korenie
- 1 Filet Lososa
Postup
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Brokolicu si rozvaríme v troške vody. V hrnci ju roztlačíme vidličkou/rozmixujeme, pridáme Lučinu, soľ a korenie. Pridáme uvarené cestoviny, premiešame. Podávame s kuracím mäsom, alebo rybou.
TIP Lososa som opiekla na nepriľnavej panvici na kolieskach citróna, z každej strany 2-3 minúty, nie je potrebný olej.
Dobré vedieť: Brokolica je jedna z najzdravších druhov zeleniny. Obsahuje veľa vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Vitamín C, vitamín E a selén z nej robia kráľovnú zeleniny v zdravej výžive. Je to najúčinnejšia kombinácia v boji proti rakovine. Priaznivo pôsobí na činnosť žalúdka, mozgu, znižuje cholesterol, zlepšuje imunitu a krvotvorbu. Najviac telu prospešných látok si zachováva surová (zelené časti sa nastrihajú na šalát, bez hlúbikov) alebo pripravená na pare. 0