Čučoriedková zmrzlina z cottage syra, krémová a osviežujúca pochúťka. Domáci proteínový dezert s medom.
Ideálna na horúce letné dni, plná antioxidantov a bielkovín. Bez umelých farbív a konzervantov.
Suroviny na 2 porcie
• 200g mrazené čučoriedky
• 200g cottage syr
• 1 PL med
• 30g pražených lieskových orechov
• 60ml mlieko (podľa potreby)
Postup
Mrazené čučoriedky rozmixujeme s cottage syrom a medom. Postupne pridávame mlieko až do dosiahnutia krémovej konzistencie. Zmrzlinu rozdelíme do misiek a ozdobíme praženými lieskovými orechmi. Podávame okamžite alebo vložíme na 30 minút do mrazničky pre pevnejšiu konzistenciu.
Môžeme použiť aj čerstvé čučoriedky, ktoré rozmixujeme so sladidlom a cottage syrom. Hotovú zmes rozdelíme do nanukových formičiek a necháme mraziť aspoň 6 hodín.
TIP: Vynikajúca aj s čerstvými čučoriedkami na ozdobu. Môžete pridať štipku vanilky, mätu alebo citrónovú kôru.
Dobré vedieť: Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty a vitamín C, cottage syr dodáva bielkoviny a vápnik. Lieskové orechy obsahují prospešné tuky a vitamín E. Prirodzene sladká kombinácia bez pridaného cukru.