Kakaovo-mrkvové tortičky sú vhodné do diétneho režimu, sú bez pridaného cukru a múky. Skvelý dezert, ktorý si môžete dať kedykoľvek.
Suroviny na 2-3 porcie
- 2 Stredne veľké mrkvy
- 2 Vajíčka
- 1ČL Ghí maslo
- ½ ČL Mletá škorica
- 1ČL Prášok do pečiva
- 20g Kakaový proteín bez sladidla/kolagén
- 3 PL Kakaový prášok
- 3 PL Čakankový sirup/Med
- Orechy/kokos na ozdobenie
Postup
Mrkvu si nastrúhame najemno, pridáme vajíčka a potom všetky ostatné suroviny. Vymiešame cesto, ktoré dávkujeme do malých silikónových formičiek. Vrch ozdobíme orechmi alebo kokosom. Ja som použila nasekané lúpané mandle. Pečieme na 180°C približne 35-40 min. Z formičiek vyberáme až po vychladnutí.
TIP: Mrkvu v koláčiku nie je cítiť ani vidieť.
Dobré vedieť: Kakaový prášok je zlisovaný a spracovaný kakaový bôb. Táto super potravina má vplyv na kvalitu zubov a chráni ich pred kazom, konzumácia kakaa podporuje dobrú náladu, zdravie srdca a pľúc, znižuje vysoký cholesterol a zlepšuje imunitu.