Chutné, rýchle a výživné. Mrkva a quinoa obsahujú vitamíny, minerálne látky, stopové prvky a vlákninu, ktoré zbavujú telo škodlivín.
Na 2 porcie
- 200g Mix mrkva a kukuričné klásky
- 150g Nakrájané kuracie prsia
- 2PL Repkový olej
- 100g Quinoa
- ½ Mletá rasca
- 1ČL Mix indické korenie
- Himalájska Soľ
Postup
Na oleji si opečieme kuracie prsia, pridáme mix mrkvy a kukurice, potom korenie a vlažnú vodu tak, aby zakryla zmes. Dusíme do zmäknutia približne 15 minút, dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
TIP: Quinoa je bezlepková a preto je vhodná aj pri celiakii.
Dobré vedieť: Quinoa má množstvo vitamínov, minerálov, stopových prvkov a vlákniny. Zbavuje telo od škodlivín, podporuje trávenie, znižuje vysoký cholesterol aj krvný tlak. Chráni srdce, cievy a nervový systém, pomôže pri bolestiach hlavy a migrénach. Je vhodná do redukčných diét aj na udržanie si stálej hmotnosti.