Výborné mandľové sušienky bez lepku, ktoré dobre zasýtia a dodajú telu potrebné živiny.
Suroviny na 16 ks
- 3 Hrste mandle
- 3 PL Med
- 3PL Orechové maslo/Olej
- 4PL Mandľová/Kokosová múka
- 1 Vajíčko
- 8-10 ks Sušené slivky /voliteľné/
- ½ ČL Mletá škorica
Postup
Orechy rozmixujeme na múku, pridáme ostatné suroviny okrem sliviek. Necháme chvíľu postáť, zo vzniknutej zmesi vytvarujeme nelepivý šulec, ktorý nakrájame 1 cm kolieska. Pečiatkou na sušienky, alebo dnom pohára ich roztlačíme na cca 0,5 mm placky. Pečieme na 190°C 12 minút-15.
TIP: Ak sa zmes príliš lepí/záleží od veľkosti vajíčka/,pridajte ešte trošku múky.
Dobré vedieť: Mandľová neobsahuje lepok, podporuje rast svalovej hmoty. Nutrične obohatí jedlo. Koláčiky z nej dobre zasýtia a dodajú telu energiu a potrebné vitamíny, minerály a vlákninu.