Bazalka je obľúbené dochucovadlo v stredomorskej kuchyni. Zlepšuje trávenie, pomáha pri kĺbových a respiračných ochoreniach. Pridajte si ju do nátierky z feta syra, chutí vyborne!
Suroviny na 2 porcie
- 60g Feta syr
- 1 Téglik Cottage syra, tuk do 3%
- 1 Strúčik cesnaku/voliteľné/
- 8 Lístkov čerstvej bazalky
- Korenie podľa chuti, soľ použiť netreba
Postup
Všetko spolu rozmixujeme a dochutíme korením. Podávame s celozrnným chlebíkom, alebo zeleninovými tyčinkami.
TIP: Hustotu nátierky môžete zriediť polotučným jogurtom.
Dobré vedieť: Bazalka je korením a liekom zároveň, obľúbené dochucovadlo v stredomorskej kuchyni. obsahuje vitamíny K, A, B6 a C. Minerálne látky ako je železo, vápnik, mangán, meď a horčík. Má protizápalové a antiseptické účinky. Pomáha pri liečbe artritídy, zápale a infekciách čriev, respiračných chorôb, zlepšuje a zrýchľuje trávenie, podporuje chuť do jedla a dezinfikuje ústnu dutinu. Čaj z bazalky pomáha pri stavoch úzkosti, nervozite, slabej koncentrácii a chrípke. Nie je vhodná pre malé deti, vo väčšom množstve pre tehotné a dojčiace ženy.
https://jedalniceknamieru.sk/cestoviny-s-kuracim-masom-a-bazalkou/