Ingrediencie na sušienky
- ovsené vločky 80 g
- kešu orechy 80 g
- mandle 80g
- 1 vajce
- 1PL medu
Postup
Rúru si zapneme na 190°C. Orechy a ovsené vločky si rozmixujeme v mixéri na požadovanú jemnosť (podľa toho aké veľké kusy orechov a vločiek v sušienkach chcete mať.)Zmes dáme do misky a pridáme žĺtok z vajíčka a 1PL medu. Bielko si vyšľaháme na sneh. Pridáme ho vmiešavaním k ostatným ingredienciám. Cesto je trochu redšie, tak to má byť. Plech si vystelieme papierom na pečenie. Lyžicou nakladáme zmes na plech a tvarujeme sušienky s priemerom cca 10 cm a výškou 0,5cm. Pečieme okolo 15 minút, alebo až kým nie je povrch zlatistý. Necháme vychladnúť, podávame s kávičkou, alebo čajíkom.
Z daného množstva vyjde 10 sušienok s priemernou váhou 1 kusu okolo 33g po upečení. 1 porcia = 3 kusy, dokonale zasýtia. Vhodné na raňajky, desiatu, alebo do auta na cesty. Orechy môžete použiť v ľubovoľnej kombinácii. Mandle a vlašské sú tiež výborná kombinácia.