Výborný šalát s pomarančmi, feniklom a feta syrom Vás zasýti, osvieži a detoxikuje. Podporí metabolizmus a preto je vhodný aj do redukčných diét.
Suroviny na 2 porcie
- 2 pomaranče
- 80g Feta syr
- 1 fenikel
Postup
Pomaranče zbavíme šupky a nakrájame na menšie časti. Fenikel očistíme a nakrájame na tenké pásiky. Syr rozmrvíme a posypeme na vrch.
TIP: Šalát môžete pripraviť aj z mandarínok a bez cibuľky.
Dobré vedieť: Fenikel obsahuje veľa vlákniny, malé množstvo bielkovín, sacharidy a pomerne veľa vody. Vitamíny C, A a skupiny B. Vo fenikle je výborne zastúpené železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, mangán a selén. Semená sú bohaté na silice. Šalátom dodá aromatickú a zaujímavú chuť. Je vhodný pri kŕčoch, plynatosti, ktorými často trpia tehotné ženy, bábätká a ľudia, ktorí majú problémy s trávením. Je vhodný pre dojčiace matky, podporuje tvorbu materského mlieka. Čaj z neho pomôže pri vykašliavaní, detoxikuje, je diuretický, podporuje trávenie a činnosť metabolizmu živín, je účinný pri bolestivej menštruácii, prevencia proti zápche a rakovine hrubého čreva, podporuje imunitný systém.