Rýchle cestoviny hotové do 15 minút! Chutné, jednoduché a vyvážené jedlo, ktoré ťa dobre zasýti a zároveň si na ňom pochutíš.
Suroviny na 2 porcie
- 150g nakrájaných kuracích pŕs ( 1 ks)
- 2 hrste ľubovoľná mrazená zelenina
- 140g cestovín express Torti (za 3 min. uvarené)
- 75g nízkotučná mozzarella
- 100ml smotana na varenie
- soľ, provensálske bylinky, mleté čierne korenie, sušený cesnak
- pažítka alebo iná vňať
- 1PL olej
Kuracie prsia si opečieme na oleji, keď sa mäso zatiahne, pridáme korenie a rozmrazenú zeleninu. Podusíme pod pokrievkou 10 minút. Medzitým si uvaríme cestoviny. Mozzarellu a sušený cesnak rozmixujeme v smotane ponorným mixérom.
K mäsu pridáme cestoviny a mozzarellovú omáčku. Dochutíme soľou a bylinkami. Keď začne omáčka hustnúť, odstavíme z ohňa a ozdobíme vňaťou.
Mozzarellu som mala vcelku, kľudne použi strúhanú a rovno nasyp k cestovinám so smotanou.
Porciu si prispôsob podľa svojich kalorických nárokov.
Dobré vedieť: Použi kvalitné cestoviny, najlepšie z tvrdých pšeničných odrôd(semolina), aby sa nerozvarili. Na dochutenie a doplnenie vitamínov B môžeš vmiešať lahôdkové droždie.