Šalát s cuketou a kuracím mäsom

Šalát s cuketou a kuracím mäsom

Zo včera mi ostala grilovaná zelenina, pridala som mäso, ľadový šalát a bryndzový dresing. Obed ja hotový! Bola to mňamka. Vyskúšajte.

Suroviny na 2 porcie

  • 220 g Grilované kuracie prsia
  • 1/2 Cuketa
  • 1ks Batata
  • 1ks Zemiak
  • 50g Bryndza
  • 2PL Biely jogurt
  • Mleté čierne korenie, Morská soľ

Postup

Cuketu a zemiaky som grilovala s tymianom a paprikou v rúre. Ostali nám z predošlého dňa, pridala som grilované kuracie prsia, ľadový šalát a bryndzu zmiešanú s jogurtom.

TIP: Ak nemáte radi bryndzu, jogurt zmiešajte s troškou kečupu bez pridaného cukru.

Dobré vedieť: Cuketa obsahuje vitamíny a minerály, ktoré podporia imunitu, ochraňujú a  obnovujú bunky. Pravidelnou konzumáciou cukety si zlepšíte trávenie, prečistíte hrubé črevo a obličky, posilníte srdce, cievy a sliznice, upravíte vysoký cholesterol.

Cuketové tyčinky so sezamom