Upečte si bezlepkové tartelky z pohánkovej múky. Pohánka pomáha pri chorobách krvného obehu, znižuje cholesterol a predchádza reume.
Suroviny na 2 porcie
- 8PL Pohánková múka
- 2PL Strúhaný kokos
- 1PL Masla 88%
- Grécky biely jogurt
- 2PL Med
- ovocie podľa chuti
Postup
Cesto získame zmiešaním múky, kokosu, zmäknutého masla a lyžice medu. Rozvaľkáme ho na 0,5 cm, vykrojíme pohárom kolieska. V silikónovej formičke na muffinky vytvarujeme z neho košík. Vyjde nám 6ks,dáme ich piecť na 180°C asi 15 minút. Jogurt zmiešame s lyžicou medu a naplníme ním vychladnuté košíčky.
TIP: Košíčky budú mäkké, ak ich necháme v chladničke z noci do rána.
Dobré vedieť: Pohánka neobsahuje lepok, má veľa vlákniny.Pomáha pri chorobách krvného obehu, hemoroidoch, znižuje cholesterol, zlepšuje imunitu. Jej konzumáciou sa dá predchádzať artritíde a reume. Obnovuje bunky pečene a je vhodná pri ochoreniach tráviaceho traktu. Obsahuje rutín, ktorý spevňuje steny žíl. Odporúča sa preto ženám, ktoré užívajú antikoncepciu, fajčiarom a ľuďom s s kŕčovými žilami.