Tuniak a avokádo je skvelá kombinácia, pridáte zeleninu podľa chuti a šalát je hotový. Zvládnete ho za pár minút aj po náročnom dni v práci.
Suroviny na 1 porciu
- 1 Malá konzerva tuniaka vo vl.šťave
- ½ Zrelého Avokáda
- 4 Reďkovky
- 2 Hrste baby špenátu
- 1 Hrsť listov rukoly
- 2 Cherry paradajky
- 1ČL Olivový olej
- 1PL Citrónová šťava
Postup Zeleninu si umyjeme, nakrájame, a všetko dobre premiešame.
TIP: Z avokáda a tuniaka si môžeme spraviť aj nátierku, zmiešame ich s citrónovou šťavou, troškou soli a korenia, vymiešame alebo rozmixujeme do hladka.
Dobré vedieť:Tuniak a mastné ryby ako makrela, losos a iné sú zdrojom omega -3 mastných kyselín, ktoré redukujú zápaly v našom tele. Ich konzumáciou prispievame k zníženiu kardiovaskulárnych ochorení, zníženiu rizika tvorby krvných zrazenín, liečba artritídy. Pri nedostatku omega -3 mastných kyselín vznikajú poruchy imunitného systému, trávenia, znížená schopnosť učiť sa, horšia pamäť, suché sliznice, zvýšená únava. Pokiaľ nemáte radi ryby, môžeme omegy 3 MK získať z rastlinných zdrojov ako vlašských orechov a ľanového semienka, alebo niektorých rastlinných olejov ako napríklad repkového.