Tvarohová nátierka s vajíčkom má o polovicu znížený objem tuku na jednu porciu ako vajíčková nátierka. Neobsahuje syr ani maslo. Fit verzia nátierky je vhodná aj do diéty.
Suroviny na 2 porcie
- 2 vajíčka
- 125g jemného tvarohu, polotučný
- 2PL Petržlenová vňať
- 1PL Pažítka
- 1ČL Horčica
- Mleté čierne korenie a morská soľ
Postup
Vajíčka si uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť. Vňate nakrájame nadrobno a potom všetko spolu rozmixujeme. Dochutíme soľou a korením.
TIP: Vynechaním korenia a obmedzením soli je nátierka vhodná aj pre deti.
Dobré vedieť: Vajíčka sú kvalitným zdrojom bielkovín, bielok je diétny, žĺtok obsahuje cholesterol, ale aj železo, zinok, vápnik, fosfor, selén, vitamíny A,D,E, B6, B12 a omega-3 mastných kyselín. Konzumácia vajec podporuje vývoj dobrého zraku, mozgu, ochraňuje srdce.
Konzumácii vajíčok by sa mali vyhnúť ľudia s vysokým cholesterolom. Sú vhodné do redukčných diét, na naberanie svalovej hmoty a pre všetkých, ktorí sa chcú zdravšie stravovať.