Milujete vajíčka? Spravte si zeleninový šalát s praženicou a syrom. Rýchle, diétne a bez extra námahy.
Suroviny na 1 porciu
- 1-2 Vajíčka
- 30g Tvrdý Syr, tuk do 30%
- Mix zelených listov
- 6 Cherry paradajok
- Červená cibuľa/voliteľné/
Citrónová zálievka/ 1PL Olivový olej + citrónová šťava/
Postup
Zeleninu si umyjeme, nakrájame spolu so syrom, dáme na tanier. Polejeme citrónovou zálievkou. Pridáme praženicu, ktorú sme si pripravili bez oleja na nepriľnavej panvici. Dochutíme ju mletým čiernym korením a troškou soli, pridáme k šalátu.
TIP: Zeleninu si pridajte podľa chuti.
Dobré vedieť: Vajíčka sú kvalitným zdrojom bielkovín, bielok je diétny, žĺtok obsahuje cholesterol, ale aj železo, zinok, vápnik, fosfor, selén, vitamíny A,D,E, B6, B12 a omega-3 mastných kyselín. Konzumácia vajec podporuje vývoj dobrého zraku, mozgu, ochraňuje srdce. https://jedalniceknamieru.sk/hraskove-pyre-s-prepelicimi-vajickami/