Výborný šalát s vajíčkami a horčicovým dresingom. Rýchle a chutné jedlo vhodné na večeru, alebo po tréningu, ak sa snažíme schudnúť.
Suroviny na šalát
- 2 Vajíčka
- 2 Hrste zelenina podľa chuti
Dresing
- 2PL Olivový olej
- 1ČL Kremžská/Dijónska horčica
- 2PL Citrónová šťava
- 1ČL Med
Postup
Vajíčka si uvaríme a necháme vychladnúť. Zeleninu si nakrájame a polejeme dreingom, na vrch poukladáme vajíčka.
TIP: Dresing si môžeme urobiť aj vynechaním horčice.
Dobré vedieť: Vajíčka sú kvalitným zdrojom bielkovín(bielkoje diétne), žĺtok obsahuje(cholesterol) železo, zinok, vápnik, fosfor, selén, vitamíny A,D,E, B6, B12 a omega-3 mastných kyselín. Konzumácia vajec podporuje vývoj dobrého zraku, mozgu, ochraňuje srdce, Konzumácii vajíčok by sa mali vyhnúť ľudia s vysokým cholesterolom. Sú vhodné do redukčných diét, na naberanie svalovej hmoty a pre všetkých, ktorí sa chcú zdravšie stravovať.